KÜLTÜR
Elbette birçok kez şık bir öğle veya akşam yemeğine ya da düğün gibi çok önemli bir sosyal etkinliğe gitmek zorunda kaldınız . Yemek yemek için oturduğunuzda hangi yemek görgü kurallarını izlemeniz gerektiğini kendinize hiç sordunuz mu? Sofra adabı bir dizi durumda önemlidir, bu nedenle bazı temel bilgileri bilmek iyi bir fikirdir.
Çatal Bıçak Dili'ni takip eden birkaç basit görgü kuralıyla donanmış olmak her zaman faydalı olacak ve kesinlikle etkileyecektir.
Öte yandan, çatal bıçak takımının dili, görgü kurallarını takip eder.
Masada görgü kuralları: Çatal bıçak takımının konumu ve doğru kullanımı
Masa görgü kuralları çok basit ve biz başlayacak masaya çatal bıçak pozisyonu : Gördüğünüz gibi, size ön karşılık gelen çatal ile çevrili plaka olup bölümünde: kaşık, bıçak ve çatal.
Basit bir yemekse, sofra adabı tabağın her iki yanında bulunan temel mutfak eşyalarıdır. Ancak önemli ve/veya uzun bir yemekse, çevresinde daha fazla çatal-bıçak bulma ihtimaliniz çok yüksektir.
Çatal bıçak takımının masadaki konumuyla ilgili olarak, sağda kaşıkları ve bıçakları bulacaksınız, her zaman en sağda kaşıkla, başlangıçlar için küçük bir bıçak (hemen yanda) ve solda geleneksel masa bıçağı (her iki durumda da kenarları masanın içine doğru olacak şekilde).
Aynı durum, dışarıdan başlayarak kullanılacak sıraya göre yerleştirilen, tabağın her zaman soluna gidecek olan çatallar için de geçerlidir.
Su bardağını ve şarap bardaklarını sofra bıçağının hemen üstüne yer ayarının sağına yerleştirin.
Yer ayarının üstünde bir tatlı kaşığı ve çatalınız var. Ekmek ve tereyağı tabakları, tabağın üzerine yerleştirilmiş tereyağı bıçağı ile sola gider.
Yemek zamanı, nereden başlayayım? Çatal bıçak takımının doğru kullanımının bir püf noktası vardır: her zaman önce dıştaki kapları kullanın ve içe doğru çalışın. En sağda bir kaşık varsa, bu çorba, gazpacho vb. için olacaktır.
Yeni başlayanlara gelince, aynı şey, dışarıdan içeriye doğru çalışmanız için de geçerlidir.
Aynı şey bardaklar için de geçerlidir, hem kırmızı hem de Beyaz şarap servis ediyorsanız, bardakları kullanılan sıraya göre sağdan sola ayarlayın, ilk yemek için Beyaz şarap ve dışarıda balık yemekleri, ardından kırmızı şarap için.
Çoğu durumda, tatlı için çatal bıçak takımı zamanı gelene kadar masaya konmasa da, protokol onları en baştan masaya yerleştirir. Tatlı için çatal bıçak takımı yemek tabağının üzerindeki masaya konur.
Çatal dili o sosyalleşme için geldiğinde çok ilginç ve faydalıdır. İşte doğru yapmak için birkaç ipucu.
Örneğin öğle veya akşam yemeği molası verirken çatal ve bıçağınızı, uçları birbirine bakacak şekilde ters (V) oluşturacak şekilde tabağınızın ortasına yerleştirmelisiniz.
Bir yemek yemeyi bitirdiğinizde ve bir sonrakine hazır olduğunuzda, doğru olan bıçak ve çatalı, çatal yukarı ve bıçak sola bakacak şekilde bir haç şeklinde yerleştirmektir.
Minnettarlığınızı göstermek isterseniz, çatal bıçak takımını sağa doğru konumlandırabilirsiniz. Bu şekilde yemeğin beğeninize olduğunu personele belirtmiş olursunuz. Ancak, yemeğin eşit düzeyde olmadığını açıkça gösterenler var ve bunun için doğru şey, çatal bıçak takımını mola verdiğinizde olduğu gibi aynı konuma yerleştirmek, ancak bu durumda ucu sokmaktır. çatalın dişleri arasındaki bıçak.
Bir yemeğin sonunda çatal bıçak takımının konumlandırılmasına gelince, bu sadece bıçağı ve çatalı tabağın ortasına düz bir şekilde yukarı ve aşağı yerleştirmekten ibarettir; bununla işimizin bittiğini ve tabağın çıkarılabileceğini ima ediyoruz. .
Son fakat en azından tatlımız var, çatal bıçak takımının yukarıda belirtildiği gibi tabağın üzerinde olduğunu göreceksiniz.
Bildiğiniz gibi peçete her öğünün olmazsa olmazıdır, her mekana peçete yerleştirmek de sofra adabının olmazsa olmazıdır.
Ama nereye yerleştirilmelidir? Tabağın üzerine veya yanlarından birine farklı yerlere yerleştirilebilir, ancak asla örneğin bir bardağın içine yerleştirilebilir.
İster tabağın sağında ister solunda olsun, önemli olan restoranın markasını temsil eden isim veya anagram varsa orada görünmesidir.
Peçetenizi nasıl yerleştireceğinizden emin değilseniz, işte size bazı kolay kılavuzlar: Oturur oturmaz peçeteyi alın, açın ve kucağınıza koyun. Şimdi, yemek yerken kalkmanız gerekiyorsa, ideal olan onu tabağın biraz sağına katlanmış halde bırakmaktır (asla sola ya da sandalyenize değil).
Asla yapmamanız gereken ve kesinlikle kabul edilemez bir şey, onu bir önlük gibi boynunuza bağlamaktır.
Bir diğer çok yaygın soru, peçetenin ne zaman kullanılması gerektiğidir. Cevap basit: sadece ellerini silmek ve ağzını silmek için.
Yaşımız kaç olursa olsun, pek fazla bir şey yok, sofra adabı bizi biraz bunalmış hissettirebilecek bilgi alanlarından biridir, iyi sofra adabı uzun bir yol kat edebilir.
Şimdi bu basit kuralları uygulamaya koyabilirsiniz ve dedikleri gibi “pratik mükemmelleştirir!
Çatal Bıçak setinizi şahane gösterecek yemek takımlarına göz atabilirsiniz.
Sofralarınızda herşey tamam ama birşeyler eksik mi hissediyorsunuz. Siz söylemeden biz söyleyelim: dekorasyon